Forfatter:Anne Marie Mangor

Anne Marie Mangor

Andre forfattere

A B C D E F G H I J K L M N O

P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å

Anne Marie Mangor (1781 – 1865)

Biografi på Wikipedia

Billeder, videoer og lydfiler på Wikimedia Commons

Anne Marie Mangor blev som kogebogsforfatterinde kendt under navnet Madam Mangor. Hun udsendte i 1837 anonymt og på eget forlag sin første kogebog, der indeholdt en række forud afprøvede opskrifter med nøjagtig angivelse af mål og tid. Denne første kogebog og de to efterfølgende er blevet anvendt gennem mere end hundrede år og samlet trykt i meget stort oplag.

Værker

• Kogebog for Soldaten i Felten (1864)
• Mangors Kogebog for smaa huusholdninger 1876-udgaven. Udkom første gang i 1837.