tilsammen met huer andet/ giff lidet Vijn der iblant/ at det ey bliffuer fortyckt eller tynt/ tryck det igiennem et Linklæde eller Sie/ giff i en Potte/ met Speceri der iblant/ oc støtte Coriander.
LXII. En Moss aff Peberkage.
Riff Pebberfage paa et Riffuejern/ tag en Potte met god sød Miød/ oc giff Pebberkagen der udi/ oc see til at det ey bliffuer klotzigt/ sæt det til Ilden/ røste det vel. Giff der udi heel Anijss/ Pebber/ Ingefer/ Saphran. Du kand vel oc bestrø det met Sucker/ naar du giffuer det op.
LXII. En Moss aff Øel.
Riff gammelt baged Brød/ giff det i Øl icke fortyckt eller tyndt/ giff der udi støt Anijss/ Coriander/ lidet sucker eller Honning/ rør det flux iblant hin anden/ oc lad saa en Opsød/ giff det saa an
LXIV. En Moss aff Erter.
Lad Erterne vel blødis udi Kalck/ at Skalene kunde tagis fra/ Siud dem
