Side:Danmarks Riges Historie - vol 1.djvu/31

Denne side er blevet korrekturlæst

17

Tilberedningen.

deres Sider, Aske og Kul spores rundt omkring dem, og Ben og Skaller bære endnu Mærke af den sviende Ild (Fig. 7). Skaldyrene eller Fiskene have altsaa været stegte eller tilberedte i den hede Aske eller Dyrekødet lagt paa glødende Stene. Rester af Lerkar vise os ogsaa, hvilke Kogekar eller Beholdere for Drikkevarer man da har anvendt. Endvidere rummer Dyngen mange af de Redskaber,

Fil:Danmarks Riges Historie vol.1 17
7. Gennemsnit fra Køkkenmøddingen ved Sølager.

med hvilke Urbeboerne have bemægtiget sig alle disse Dyrearter i Hav og paa Land. Intet Metal findes; ikkun Sten og Ben har været benyttet til Værktøj og Vaaben. De Oldsager, som hyppigst forekomme, ere lange, knivformede Flintestensflækker, eller korte, brede Flækker (Skrabere), et Redskab, der efter sin Form urigtigt er bleven benævnt »trekantet Økse« (vistnok et Graveredskab), og et andet, som et Bor tilspidset Redskab, endvidere skarpe, mangekantede Knuder, som synes anvendte til at kastes eller slynges. Undertiden findes tillige elliptisk eller trekantet tilspidsede Flint-

Danm. Riges Hist.

I 3